食べ物

Thumbnail of post image 058
前からやってみたかったキムチ作りに挑戦してみました。これが、思った以上に異国情緒を楽しめておもしろかったです。やはり、日本の漬物とは別物という感じがしますね。それでは、その顛末を書いていきたいと思います。 ネットでリサーチして材料集めです。 ...

食べ物

Thumbnail of post image 072
映画「パラサイト 半地下の家族」で有名になったチャパグリを作ってみました。2種類のインスタントラーメンをコラボするというところがおもしろいですね。かんたんに作ることができて、お味もなかなか強烈で美味しいです。それでは、その作り方をご案内した ...

食べ物

Thumbnail of post image 139
昨年秋に右往左往したコーヒーメーカーですが、またもや変わりました。結論からいうと、コーヒーポットになりました。やはり、シンプル イズ ベストですね。 バックアップで、コーヒーポットを買いました。 タイガーのコーヒーメーカーを、ペーパーレス仕 ...

食べ物

Thumbnail of post image 185
昨年の10月に、はらこ飯をつくってみましたの記事をアップしました。そのときは、ビジュアル的には満足でしたが味は今ひとつでした。その後、いろいろと研究を重ね、なんとか完成形にすることができました。それでは、自分への備忘録も含めて、顛末をまとめ ...

食べ物

Thumbnail of post image 166
年に数回、そば打ちを楽しんでいます。正直、そば打ちするような大人にはなりたくなかったのですが。でも、打ちたてそばの美味しさには敵いませんでした。今回は、そんな私のそば打ちのことを書いてみたいと思います。 年に数回、気が向いたときにそばを打ち ...