はかせ鍋

自家製納豆にチャレンジしました。
結論からいうと、自家製発酵食品の中では上級編になりますね。
納豆になることはなりますが、すこし難しい印象です。

あまった大豆でつくってみました。

納豆をつくってみました。 ...