コーヒー

私が住む街に、珈琲問屋ができました。
このお店には、ありとあらゆる珈琲の生豆が売られています。
自家焙煎派としては、とても助かりますね。
それでは、お店のレビューを書いてみたいと思います。

先週末も、珈琲 ...

福島競馬場を楽しんだ翌日、友人からおいしいコーヒーが届きました。
プロが焙煎したコーヒーはひさしぶりで、とても勉強になりますね。
この日は、朝からオートバイに乗ったりと、充実の一日でした。
それでは、そんな夏の ...

今年からはじめたコーヒーの自家焙煎。
ところが、これがなかなか思うようにいきません。
そんな折、偶然が重なって奇跡的に美味しいコーヒーができました。
ますます訳が分からなくなるコーヒー自家焙煎ですが、やはりそれ ...

なかなか思うようにならないコーヒーの自家焙煎。
今回は、すこし道具に手を加えてみました。
これで狙い通りの焙煎ができるのか、再々チャレンジです。

※前回のコーヒー自家焙煎記事はこちら

焙煎道具に手を加 ...

コーヒーの自家焙煎をはじめて2回目の焙煎。
今回は、Amazonで生豆を購入してのトライです。
ところが、これが思ったようにいかなくて四苦八苦しました。
前回の記事ではかんたんなどと書きましたが、もう一工夫必要 ...

コーヒーを自家焙煎してみました。
ハードルが高いと思っていた焙煎ですが、意外とかんたんだったりします。
自分でコーヒー豆を煎ってみたい人の参考になれば幸いです。

コーヒー豆の焙煎にチャレンジしました。

毎朝の ...