蕎麦を打つ午後、長くて短い春休み
週末に蕎麦を打ちました。年越し以外で蕎麦を打つのはひさしぶりです。暖かだった日曜の昼下がり、今回も手打ちの蕎麦をおいしくいただけて満足しました。 おいしそうな蕎麦粉をみつけました。 前記事に引き続き、麺の話題です。先週の日曜日は最高気温が1 ...
息子の目が光った一杯 – 地元スープのG系ラーメン
先日、前から気になっていた楓製麺所というラーメン屋さんにいってきました。このラーメン屋さんは、やまコミという地域コミュニティ誌で知ったお店です。コミュニティ誌に掲載されいたG系ラーメンの、そのビジュアルに惹かれてしまったのでした。それでは、 ...
日本人は勤勉という迷信 – 今日に残るこの国の病理
Xで、日本人は勤勉だという投稿をみかけました。いまだに、このような迷信を唱える人がいるとは驚きです。個人的に、この迷信を捨て去らない限り、アジアの人たちとの相互理解は不可能だと思います。 日本人が勤勉は、神風レベルの迷信です。 Xで、とある ...
誠実なき選挙 – 衆院選が覆い隠す本当の争点。
来週の週末は、衆議院選挙ですね。この選挙については、本当にいろいろと思うトコロがあります。今回は、そのあたりをつらつらと書いてみたいと思います。 突然の選挙対応で、激務続きの日々でした。 来週の週末は、衆議院選挙ですね。今現在、行政系のSE ...