キムチをつくってみました。（後編）
前からやってみたかったキムチ作りに挑戦してみました。これが、思った以上に異国情緒を楽しめておもしろかったです。特に、今回ご紹介するヤンニョムつくりは、強烈でしたね。それでは、その顛末を書いていきたいと思います。 キムチをつくってみました。（ ...
キムチをつくってみました。（前編）
前からやってみたかったキムチ作りに挑戦してみました。これが、思った以上に異国情緒を楽しめておもしろかったです。やはり、日本の漬物とは別物という感じがしますね。それでは、その顛末を書いていきたいと思います。 ネットでリサーチして材料集めです。 ...
お庭で芋煮
秋になれば、やはり芋煮が恋しくなります。このコロナ禍では、河原で大人数というワケにはいかないですけれど。今年は、自宅のお庭でこじんまりと、家族で芋煮を楽しみました。 ひさしぶりに、自宅芋煮です。 10月に入り、コロナの第5波もだいぶ落ち着い ...
チャパグリを作ってみました。
映画「パラサイト 半地下の家族」で有名になったチャパグリを作ってみました。2種類のインスタントラーメンをコラボするというところがおもしろいですね。かんたんに作ることができて、お味もなかなか強烈で美味しいです。それでは、その作り方をご案内した ...
コーヒーメーカーあれこれ続編
昨年秋に右往左往したコーヒーメーカーですが、またもや変わりました。結論からいうと、コーヒーポットになりました。やはり、シンプル イズ ベストですね。 バックアップで、コーヒーポットを買いました。 タイガーのコーヒーメーカーを、ペーパーレス仕 ...