食べ物

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沖縄で食べた豆腐ようがあまりに絶品で、自分で仕込んでみました。参考にしたのは、いつものとおりのネット記事です。紅麹を使っていないので見た目はホワイトですが、風味や食感は同等になるとのこと。気が早いですが、いまからできあがりがとても楽しみです ...