ホルモン揚げをつくってみました。
先日、ホルモン揚げというおつまみを見つけました。どんなものかと食べてみたら、これが期待通りのお味です。そして、自分でつくってみたら、これまたとても美味しいです。これからしばらく、我が家の定番メニューになりそうですね。 ホルモン揚げに出会いま ...
コーヒーの自家焙煎 その2
コーヒーの自家焙煎をはじめて2回目の焙煎。今回は、Amazonで生豆を購入してのトライです。ところが、これが思ったようにいかなくて四苦八苦しました。前回の記事ではかんたんなどと書きましたが、もう一工夫必要のようです。 フレンチローストにした ...
フリーランスで失敗しないために
フリーランスで、コールセンターのオペレータをしています。今年で四年目ですが、仕事は軌道に乗り自由な時間も増えました。フリーランスとして、成功しているほうだと思います。 ただ、同じフリーランスでも、きびしい現実に直面している人も多いようですね ...
ハマる映画の構図
トップガン・マーヴェリックを観てきました。前評判通り、とってもおもしろい映画でした。ツッコみところはたくさんありますが、そういう問題ではありません。あらためて、ハマる映画の構図について書いてみたいと思います。 メチャクチャおもしろい映画でし ...
仕事前の蔵王温泉
カブの荷物箱が新しくなったところで、どこか走りに行きたくなりました。なかなかまとまった時間が取れないので、まずは近場の蔵王温泉です。仕事開始前の一時間、とても気持ちのいいひとときを過ごすことができました。 朝の7時半に出発しました。 週末、 ...